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  饮食之道,天下为先;教育为本,育人在前,南充新丝路烹饪职业技能培训学校是经南充市人力资源与社会保障局批准成立的烹饪专业学校,是以培养国家初、中、高级烹调师、中式面点师、西式面点师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,拥有实力雄厚的教育资源。

  千年绸都南充城,源远流长嘉陵江,学校正位于丝绸之路的发源地南充。校园内环境优美、配套设施齐全,全面按照国内外行业标准进行建设,整个校区设咨询报名中心、创就业指导中心、行政办公楼、学生公寓、现代化实训基地等区域,拥有基本功训练场地、实操教室、多媒体阶梯教室、模拟酒店、多媒体西点裱花、烘焙和翻糖等专业教室和先进的设施设备,同时建有篮球场、乒乓球场等活动场地。

  南充新丝路烹饪学校根据当前餐饮业对人才的需求,以技能培训为主,注重培养学生综合素质以及动手能力,加强食物演练,使参加培训的学生在学好专业理论知识的同时,真正能够精通川菜的制作技法以及各种不同档次的宴席设计和制法,并具备高级酒店管理能力,成为餐饮业急需的复合型实用人才。

  学校积极深入市场,开展调研,强调专业课程的实践性、社会性和职业性。认为传统的厨师培训模式过分注重学科体系的完整性,忽略市场和职业岗位的需求,产生了教学与生产实际相脱节的现象。故通过模拟酒店,进行实战演说,严格正规的培训学生,实现了学生从合格员工的零距离接轨,大幅度提升了学生的技能和综合素质,将学生培养成专业型厨师精英。

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  南充新丝路烹饪学校的创业先驱以自己的睿智,伴随着艰辛与执着,创立了一个出类拔萃的品牌,并成功引导了职业培训发展的潮流。时至今日,南充新丝路烹饪学校已开创了川东北烹饪教育新模式,铸就了中国烹饪教育知名品牌,打造了中国烹饪教育的航母。向世人展示了具有悠久历史的中华美食,阐释着与众不同的餐饮文化。明天,我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力,为更多向往美好生活的人们打造成功事业的开端。

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