其实，商机往往源于生活，而想找到适合自己的开店创业项目又谈何容易啊，创业开店找项目是最难的一步，也可说是最简单的一步，可以选择自己喜欢的项目进行创业，也可通过市场的需求来选项目进行创业。开店第一步走好后，后面还有店铺的经营需要做好，有好的经营方式以及好的创业项目，那你创业就等于成功了一半。

　　创业开店找项目什么好？一个月前，听闻一前辈说起目前的烘焙市场“西点烘焙的前景仍然很大，有开发的潜能。比起之前，目前市场是火热的，未来还将更大。供需关系在不断加大。”当然前辈是一个从事西点烘焙教育20几年的教育者，致力于西点烘焙这么多年，也算是见证了西点烘焙市场的一个发展，几年前国内的西点烘焙市场还没有完全打开，只能说还是一个花苞，而如今正式含苞慢慢开放。

　　近年来，西点烘焙行业的消费总额以20%以上的速度高速发展，行业发展前景十分广阔，越来越多人选择学习西点，从事西点制作工作。在长沙奈雪、手感麦夫、法莱索尔这样的烘焙店，生意好得没话说，十几、二十的单价产品，销售起来也是火爆，每天排队的人多得不行。利润上，就不用说。产品好、经营把控好，不愁不赚钱。

　　创业开店西点烘焙是一个可以值得考虑选择的项目，目前选择学西点烘焙的人也很多，专业的烘焙学校也很多，像长沙优美西点还针对创业者开设了高端烘焙创业班专业，为烘焙创业人群量身打造的专业技能培训课程，课程内容包含裱花蛋糕、面包烘焙、慕斯甜品的制作以及店面运营管理等，值得创业需求者们选择。

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